社会&ムーブメントアメリカ社会コミュニティ食文化アメリカ文化 ベーグルは縦に切るか、横に切るか? ニューヨーク名物のひとつ、ベーグル。このリング状の形をした固めのパンのような食べ物は、日本でもすっかりお馴染みだが、ニューヨーカーのベーグルに対する想いは文化の一部だと言えるほど熱い。... 2020年8月8日 タマラ・ターナー